First of all

Hay guys, duuh akhirnya ak posting juga nih. Setelah sekian lama ak bingung apa yang mau ak masak,akhirnya tercetus  juga ide ini . Beberapa hari ini cuaca jogja kan lagi gak tentu banget, siang panas banget eh tiba2 ujan dah. Karena itu lah ak pengen bikin makanan berkuah yang cocok buat cuaca begini ni. Dari segi gizi sih udah cucok banget, udah ada serat,protein,n karbohidrat dalam 1 mangkuk. Udah 3 in 1. Apa hayoo kira"? Jeng jenggggg...... MI AYAM!!  *duengg tuh makanan biasa amat O.O
Jangan salah,yang ak buat dijamin lebih sehat dari bikinan abang" ityu. Berbekal apa yang ada di rumah ak pun memulai bereksperimen.
Resep mi ayam rica-rica ( karna setelah jadi tumisan ayamnya rasanya mirip rica2   jadi ak namain gitu)
Nih bahan yang diperluin :
• Mi telur
•Ayam
•Sawi (rebus)
•Daun bawang
Bumbu
•Minyak goreng
•Bawang merah
•Bawang putih
•Jahe
•ketumbar
•kemiri
•kunyit bubuk
•Kecap ikan
•Kecap inggris
•Kecap manis
•Garam
Kuah :
Bawang putih
•Wortel
•Seledri
•Batang daun bawang
•Air

Pertama rebus mi telur,biar gak lengket kasih minyak sedikit. 
Untuk kuah, tumis bahan di atas tanpa minyak sampai agak gosong dan aromanya harum setelah itu tambahkan air, tutup panci dan kecilkan api. Rebus kira2 30 menit. Tambahkan garam,merica dan kaldu bubuk.
Untuk tumisan ayam, panaskan minyak lalu tumis kemiri,ketumbar ,kunyit dan bawang putih sampai harum. Setelah itu masukan ayam, kecap kecapan, garem, mrica, aer dikit. Masak sampe ayam empuk dan mateng seluruhnya( gak banget kan kalo makan ayam mentah)
Setelah semuanya ready, cusdeh didusun yang cantik sesuai selera...tambahin sambel rawit biar tambah mantaaaaab

Easy Cooking : Easy way to cook :)

Hmmmm...Akhirnya muncul lagi niat untuk bikin blog. Setelah baca berbagai blog yang seru dan catchy itu aku jadi merasa terpanggil *cielah wkwk. Jadilah blog ini taraaaaaa "Easy Cooking". Kenapa aku pilih nama Easy Cooking? well simpel sih alesanya.  Menurut aku gak ada yang susah kalo kita serius dan mau nyoba. Jadiin mainsetkita kalo masak itu mudah,gak perlu ribet,and affordable. Its easy. 

Ada pepatah "Tak kenal maka tak sayang" makanya kita kenalan dulu doongs. Namaku Indi, mahasiswi fakultas hukum dari salahsatu universitas swasta di Jogja. Bingung gak sih kenapa mahasiswi hukum malah blognya tentang masak? hehehe. Orangtuaku bilang aku salah jurusan,tapi mereka salah. Bidang Hukum itu bakal jadi profesi aku, kalo masak itu hobi. Jadi 2 bidang itu udah jadi bagian dari hidupku *tepuk tangan sodara sodara wkwk

Perkenalan dirasa sudah cukup untuk mengawali perjalanan "Easy Cooking" di bidang perblogingan,hehehe lebay

Aku akan berusaha memberikan resep masakan yang mudah dengan bahan yang gak susah dicari dan tentunya terjangkau kantong dong*maklum mahasiswa hehe. 

Soooo